# Ген «Время для кофе» помогает растениям приспособиться к солёной почве

Биология · 17 октября 2026, 06:01 · Новости будущего
Адрес: https://xn----btbbgegr2bjbg3anrb0h.xn--p1ai/2026/10/17/gen-vremya-dlya-kofe-pomogaet-rasteniyam-vyderzhivat-sol/

Учёные из Вашингтонского университета в Сент-Луисе выяснили, как ген «Время для кофе» помогает растениям приспосабливаться к солёной почве

Белок, который кодирует ген TIC (TIME FOR COFFEE, «Время для кофе»), при избытке соли собирается в особые скопления молекул — биомолекулярные конденсаты. Если же растение испытывает только осмотический стресс — нехватку воды без избытка соли, — таких скоплений не появляется. Растения с мутацией в этом гене хуже переносят соль, но их устойчивость повышается, если смена света и темноты занимает 21 час, а не обычные 24. Это соответствует циркадному ритму таких растений — их внутренние суточные часы короче обычных.

У обычных растений избыток соли увеличивает число особых химических меток на гистонах — белках, на которые намотана ДНК, — в генах, отвечающих за реакцию на соль, и включает эти гены в зависимости от времени суток. У мутантов этот эффект слабее. Белок TIC взаимодействует с ферментами, которые снимают химические метки с гистонов, — при стрессе таких меток становится больше, и нужные гены включаются. Так внутренние суточные часы и управление упаковкой ДНК (хроматином) вместе помогают растениям приспособиться к солёной почве.

Источник: [Washington University in St. Louis, Science Advances](https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.aei1213)
Теги: растения, циркадные ритмы, солевой стресс, генетика, адаптация