# Здоровое питание связали с замедлением биологического старения

Медицина · 8 ноября 2026, 10:10 · Новости будущего
Адрес: https://xn----btbbgegr2bjbg3anrb0h.xn--p1ai/2026/11/08/10-diet-zamedlili-biologicheskoe-starenie-issledovanie/

Команда из Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний (DZNE) проанализировала данные 6470 участников в возрасте 30 лет и старше, сопоставив их рацион с биомаркерами биологического возраста.

В исследовании рассматривались известные режимы питания, включая средиземноморскую диету, нордическую диету, диетические подходы к борьбе с гипертонией (DASH) и сочетание средиземноморской диеты и DASH для замедления нейродегенерации (MIND), а также другие индексы питания. Для оценки биологического возраста учёные анализировали паттерны метилирования ДНК.

Исследователи применили три подхода — так называемые эпигенетические часы — и изучили около 850 000 участков ДНК, что примерно вдвое больше, чем в большинстве предыдущих работ. Оказалось, что более здоровое питание связано с замедлением биологического старения.

Биологические пути, связанные с особенностями метилирования ДНК, различались между диетами: для DASH выявили пути, связанные с сердцем, а для MIND — с когнитивными функциями и памятью. При этом более 70% выявленных биологических путей оказались общими для разных диет — они связаны со структурой и сигнализацией клеток, а также с метаболизмом.

Результаты подтвердили на отдельной выборке из 1034 человек. При этом исследование показывает не прямую причинно-следственную связь, а существенную корреляцию; для уточнения механизмов потребуются дальнейшие работы.

Источник: [ScienceAlert](https://www.sciencealert.com/scientists-identified-10-healthy-diets-linked-to-slower-biological-aging)
Теги: питание, старение, здоровье, биомаркеры, исследования